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22/02/2018

ultimissime: PROGETTIAMO UN INFERNOT ?

Negli anni abbiamo studiato e censito molti Infernot: opera d'arte o semplici cantine? chissa' ...di sicuro affascinanti specole vinarie! oggi sono riconosciuti come Patrimonio dell'Umanita' da UNESCO e costituiscono un elemento di integrazione e arricchimento di una tipica casa d'epoca monferrina. Da qui la proposta di fare rivivere questa tradizione. Oggi sotto la neve, dopo decine o forse centinaia di anni di distanza dalla realizzazione degli ultimi INFERNOT in Monferrato...si sono concluse con esiti favorevoli le indagini geognostiche a supporto della progettazione di un nuovo INFERNOT scavato nella Pietra da Cantoni presso il Buen Retiro tra le Colline del Monferrato di un noto professionista milanese : e' il segno che, con la giusta conoscenza,  la tradizione puo' continuare...